７月の子ども食堂を開催しました

コンドウハウス４回目の子ども食堂はベトナム料理を中心に、地域の方からいただいた大豆とジャガイモも調理しました。

大豆はボランティアさんが自宅で甘く煮てくださいました。プロ顔負けの美味しさでした。

ジャガイモはオイルとハーブと塩をまぶしてオーブンで焼き上げました。

そしてメインはベトナムのストリートフード「コムタム」

レモングラスをはじめたくさんのハーブや調味料で複雑な味に焼き上げた豚肉に、甘くてすっぱいしっかり味のなますを添えました。

さらに埼玉県が主催した「夏休みカレー大作戦」のレトルトカレーとパックご飯を、お子さんひとりあたり10食ずつお配りしました。

そのほかにも子ども食堂ネットワークや個人から提供された食品やキャラクターグッズも！

楽しい夏休みとなりますように、との思いを込めてお渡ししました。

今回もたくさんの食材のご提供、ボランティアとしてのご参加をいただきました。

本当にありがとうございました。